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gesund

Stachelbeeren: Auch lecker als Smoothie!

Stachelbeeren 300x142 Stachelbeeren: Auch lecker als Smoothie!

Foto: Angelina Ströbel / pixelio.de

Als Kind habe ich sie immer gerne bei meiner Oma im Garten genascht: Stachelbeeren. Allerdings nur, wenn sie wie auf dem Bild  schon sehr reif waren. Die Reife erkennt man an den großen Früchten, die nun deutliche Stacheln haben, und an der mittlerweile gelb-braun schimmernden Haut. Jetzt sind die Beeren fast weich und trotz prickelnder Säure vor allem: süß! Damit sind sie wie geschaffen für einen erfrischend-aromatischen Sommerdrink, einen gesunden Smoothie.

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Karneval feiern ist gesund

110302 Feiern Gesund7 Karneval feiern ist gesund(Bild: Peter Ries / pixelio.de)

Man muss die Feste feiern wie sie fallen. Und Lachen ist gesund. Geht es nach diesen typischen Redensarten, machen Millionen Rheinländer und andere Feierfreudige ab heute bis zum Aschermittwoch definitiv was richtig. Bestätigt werden die Jecken und Narren auch durch Erkenntnisse aus der Wissenschaft: Mit ausgelassenem Spaß überfluten wir unser Immunsystem mit Glückshormonen. Und das gemeinsame Feiern wie an Karneval und Faschingsteckt an. Es erreicht irgendwann selbst den sorgenvollsten Grübler, dessen energetisches Zentrum wie durch Zauberhand vom Kopf in die Füße umgeleitet wird.

Diese besondere Dynamik rührt aus dem Aufgehen in der Menge. Es gibt nicht mehr mich und die anderen, sondern nur noch uns. Wenn alle irgendwie komisch oder zumindest anders als sonst aussehen, wenn alle sich im gleichen Rhythmus hüpfend und singend durch den Raum bewegen – dann wird man von einer immensen Kraft erfasst. (weiterlesen …)

  Eva Blomenkamp
Eva Blomenkamp


  Tanja Kessenbrock
Tanja Kessenbrock